Безопасен консервант калиев сорбат
Подробности за продукта
Калиев сорбат: безцветни до бели плоскоклетъчни кристали или кристален прах, без мирис или леко мирис.Нестабилен е във въздуха.Може да се окислява и оцветява.Хигроскопичен, разтворим във вода и етанол.Използва се главно като хранителен консервант, той е киселинен консервант, може да реагира с органични киселини, за да подобри антисептичния ефект.Калиев карбонат или калиев хидроксид и сорбинова киселина като суровини.
Сорбатът и калиевият сорбат са най-широко използваните консерванти в света, които могат ефективно да инхибират активността на плесени, дрожди и аеробни бактерии, така че ефективно да удължат времето за съхранение на храната и да поддържат оригиналния вкус на храната.Когато купуваме пакетирана (или консервирана) храна, често виждаме думите „сорбат“ или „калиев сорбат“ в списъците с съставки, но те са често използвани хранителни добавки.Калиевият сорбат е киселинен консервант, който остава ефективен в храни, които са близки до неутрални (PH6,0 до 6,5) (не е подходящ за млечни продукти).Калиевият сорбат е високоефективен и безопасен консервант, препоръчван от Организацията по прехрана и земеделие (FAO) и Световната здравна организация (СЗО).Използва се широко в производството на храни, напитки, тютюн, пестициди, козметика и други индустрии.Като ненаситена киселина се използва и в производството на смоли, аромати и каучук.
Характеристики на продукта
1. Действителният ефект от премахването на мухъл е отличен.
2. Ниско токсични странични ефекти и висок фактор на безопасност.
3. Не променяйте характеристиките на храната.
4. Широк обхват на използване.
5. Лесен за използване.
Област на приложение
1. Хранителната промишленост, Съединените щати и Европейският съюз използват калиев сорбат като законна фуражна добавка за храна за животни.Калиевият сорбат може да инхибира растежа на мухъл във фуража, особено образуването на афлатоксин има много значителен ефект.Калиевият сорбат може лесно да се усвои като фуражен компонент и няма неблагоприятни ефекти върху животните.Не е лесно да развалите фуража по време на съхранение, транспортиране и продажба.
2. Контейнери за храна и опаковъчни материали: Целта на опаковката на храната е да предпази съдържанието.Понастоящем използването на активни материали в опаковките на храни за подобряване на функцията на материалите, в допълнение към функцията за удължаване на срока на годност на пакетираната храна, но също така и за поддържане на храненето и безопасността на храната.
3, хранителни консерванти: калиевият сорбат се използва широко като хранителен консервант и се използва широко във вино с ниско съдържание на алкохол като плодово вино, бира и вино и има идеален антисептичен ефект.Използването на калиев сорбат за обработка на опаковъчни материали може да удължи срока на годност на храни като хляб и сухи охладители.
(1) Приложение при зеленчуци и плодове
Пресните зеленчуци и плодове, ако не бъдат навременни консерванти, скоро ще загубят блясък, влага, суха набръчкана повърхност и лесна за производство на мухъл, водеща до гниене, което води до ненужни отпадъци.Ако повърхността на зеленчуците и плодовете, използващи консервант калиев сорбат, при температура до 30 ℃ може да се съхранява за един месец, но също така може да запази зеленчуците и плодовете зелени степен не се променя.
(2) Приложения в месни продукти
Пушена шунка, сушени колбаси, сушени и подобни сушени месни продукти се консервират чрез краткотрайно накисване в разтвор на калиев сорбат с подходяща концентрация.
(3) Приложение във водни продукти
Старателно почистена прясна риба, скариди или други пресни водни продукти, потопени в подходяща концентрация на разтвор за консервиране на калиев сорбат за 20 секунди след изваждане, премахване на разтвора за консервиране след охлаждане, могат ефективно да удължат срока им на годност.Добавянето на подходящ калиев сорбат към сушени рибни продукти може ефективно да предотврати появата на плесен.Пушените рибни продукти могат да бъдат напръскани с подходяща концентрация разтвор на калиев сорбат преди, по време или след процеса на опушване.
(4) Приложението му в напитките
Калиевият сорбат може да се добавя към напитки с плодови и зеленчукови сокове, газирани напитки, протеинови напитки и други напитки, тъй като добавянето на калиев сорбат значително удължава срока на годност на продукта.
(5) Приложение в захаросани плодове и сладкарски изделия
Крехки фъстъци, бадемови бонбони и общи сандвич бонбони, могат директно да добавят правилното количество калиев сорбат за консервиране.
Разтворимост
Бял кристал, прах.
Опаковка на продукта
1 кг/ торба, 15 кг/ кутия, 25 кг/ кутия, 500 кг/ торба
